狗为什么有白色的品种？
所有哺乳动物的皮肤颜色，主要取决于皮肤中黑色素的数量和种类。构成哺乳动物皮肤颜色的黑色素分为两种：真黑色素和棕黑色素。它们是神经 酶作用于多种氨基酸形成的，不仅在皮肤内发挥作用，在毛发和眼睛中也起作用 。真黑色素颜色很深，而棕黑色素颜色较浅，且更容易发生氧化而退色，所以毛发有白色和灰色时，也与它有关。
有的狗狗毛色是单一色，有的则是斑点或是花色，这与色素沉着部位和毛发中色素的含量有关，比如黑狗的毛发中，毛根、毛干内全是真黑色素，毛干表面全都有色素沉着。而灰狗的毛发中毛根、毛干内也有真黑色素，毛干表面却只有部分有色素沉着，其余的部分无色素。棕黑色素则是金毛、棕毛狗毛色的来源。棕黑色素和真黑色素都有的话，毛色就表现为褐色；真黑色素很多，而棕黑色素很少的话，毛色则接近黑毛。当毛发中没有真黑色素和棕黑色素时，毛色就表现为白色/浅黄色。眼睛内的色素也是由黑素细胞产生，黑色素沉着在虹膜上，就是所谓的黑眼。如果眼睛内也没有色素沉着，就是红眼。
除了皮肤和毛发 ，狗狗的鼻镜、足垫、肛周等处也有黑素细胞，正常情况下这些部位也是由色素沉着的。若该有黑色素的地方没有黑色素沉着，则表现为白斑、白鼻或白爪 ，这也是由毛发中的色素脱失或黑色素生成减少所造成的。
有的犬种是可以有花斑或者白色部位的，比如柯基。那是因为这些狗长期定向繁育的结果。一般情况下，它们的后代是不会出现问题的。但有些犬 由于先天性缺陷，会导致白化、毛色不纯。这样的狗狗是不具备繁殖力的，若一 定要繁殖，后代也会遗传此类缺陷，有夭折的风险。