卷心菜兔子能吃吗？
可以，而且很好吃！ 做法步骤如下： 1.准备食材。卷心菜、胡萝卜、兔肉、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、生抽、白糖。（因为我家兔子是散养的，比较肥，所以我没有洗很干净就直接做，如果兔子比较瘦的话要清洗沥干）
2.把葱切断、姜切片，然后把兔肉放进大碗里，加入两片姜和适量料酒去腥。
3.锅中入油，烧至七分热的时候加入葱和辣椒爆香。
4.加入兔肉炒到变色，然后加入八角、桂皮和香叶继续翻炒，烹入大量料酒。
5.加入老抽、生抽和白糖，再倒入热水，大概没过兔肉即可。大火烧开后转入砂锅或者炖锅中小火慢炖两个小时左右，期间注意汤汁的浓稠度，适当加水。我是因为用砂锅，所以没有额外加水。
6.两个小时后加入切好的胡萝卜和卷心菜，盖上盖子焖煮二十分钟，最后大火收汁就可以啦~ 这样一道美味又营养的土豆烧兔肉就做好啦～