中国叉尾斗鱼能吃吗?
以前不能,现在可以了! 记得以前在网上看过别人养的中国叉尾(或称泰国叉尾)的视频,视频中的鱼缸里除了几条游动的叉尾外,还有几个类似虾米的东西在漂浮,问网友这是什么东西,有知道的不。大多数人都认为是饲料残渣被冲入过滤系统又未能被滤除而形成的粪便团。。。
事实上确实如此,但这只是特殊情况,正常情况下是不会有这种情况发生的。这里我需要先介绍一种被称为“清道夫”的鱼,这种鱼原产于北美洲,被誉为“清洁鱼”,因为其食性杂、喜干净,常被作为观赏鱼购买。不过由于体型太小,清道夫一般只能清除缸里的藻类,对食物残渣等的清除效果并不好。因此市场上出现了专门售卖清道夫食料的商家,其中就不乏各种颜色的细线饵、颗粒饵等等。可想而知这些清道夫吃了什么。
然而就是这些看起来微不足道的小动物,却是导致之前中国人不能吃叉尾的原因所在——清道夫的排泄物中含有孔雀石绿,这是一种致癌药物,曾被用于杀灭寄生虫和杀菌,后来才发现对人类也有一定的致癌风险。而且这种药物在清道夫体内代谢速度非常慢,一旦误食这种有毒鱼类,则有可能造成身体上的伤害。因此2015年17部部委联合发布了《关于禁止生产经营含孔雀石绿的食品及相关产品的通知》,明确规定禁止生产经营含有孔雀石绿及其衍生物的食品。
随着国内对环境保护越来越重视,近年来陆续出台了许多相关政策法规。对于水产养殖方面,不少地方都做出了严格的规定。比如在武汉,就严禁投喂含有化学药品的人工配合饲料;在南京,也要求禁止使用未经无害化处理的粪便及垃圾作为鱼虾的饲料。这对于保证食品安全,预防人为引入外来物种危害生态环境具有重要的意义。