狗肉丝用什么炒好吃吗？
用料 狗肉（熟）250g、青椒3个、小米椒5个、葱白1段、姜4片、大蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、食用油适量 做法步骤 1.青椒切块，蒜切末，姜切丝，葱白切段儿； 锅中放入适量水烧开，把切好的青椒块和小米椒放入锅中焯一下水，捞出备用
2.锅烧热后加少量食用油烧到五成热时，加入豆瓣酱炒香，然后倒入狗肉、葱姜蒜和料酒一起翻炒
3.狗肉本身有咸味，所以不再需要放盐了！倒上生抽和老抽调味，颜色更漂亮。大火翻炒约2分钟后，加入青椒和小米椒再炒45秒至一分钟就可以出锅啦 用豆瓣酱已经是很重口味的吃法了，所以不要再加鸡精或者味精哦~