打过育苗的狗肉能吃吗？
首先明确一点，狗是狂犬病毒的唯一自然宿主（即只能以犬为传染源）。所以，如果一条狗感染了狂犬病且没有注射疫苗，那么这条狗在发病期间唾液里才会有病毒，而且通过伤口侵入人体而导致发病。 已经注射了疫苗的狗，虽然体内有抗体，但不代表不会有病毒存在，例如被咬伤后处理不当导致病毒侵入中枢神经而发病；或者体内的抗体还没有达到保护作用等等原因。
理论上说注射了疫苗后的狗狗，在没有产生足够抗体之前，都有可能成为传染源。 但现实中，绝大多数情况下，只要正确注射疫苗，产生了足够的抗体，即使过了很久，抗体水平下降，疫苗也仍然有效。 目前市面上大部分疫苗都是弱毒疫苗，也就是减毒株，这种疫苗需要刺激机体产生免疫反应才能起作用。而在接种疫苗过程中，为了安全起见，通常采用稀释大量的疫苗来降低其毒性，这个过程会削弱疫苗的效力。疫苗接种一段时间后，免疫记忆的存在使机体逐渐产生足够抗体，这个时候疫苗的作用才会发挥最大疗效。 所以，如果没有彻底接种或者接种时间过长，抗体水平降低，有可能形成“假阳性”情况出现。
对于这种情况，可以在全程接种结束后一个月左右进行血清检测，如果有抗体产生则证明疫苗有效，反之则需要重新接种。 对于食用过久或者不确定注射时间是否够的犬，最好是能够检测一下抗狂犬病的抗体水平，确认有无保护性抗体，再决定是否食用。因为吃进去的食物可能经过消化道进入人体，感染的机会更大一些。