小区的艹兔子可以吃吗?
可以是可以,这草兔是南方的,叫墨兔、青白锦,不是我们北方的毛兔(白色),也不是獭兔(棕灰)。 这玩意儿长得跟兔子差不多一样,也是白兔和黑兔的杂交后代。 它俩的区别主要是体型不一样大,这个种的兔子雄性平均体重3.75千克,雌性2.67千克;而我们北方的家兔雄性平均体重4.18千克,雌性2.83千克。
我吃过的这种兔子,皮很嫩很容易剥离,就像水貂的皮一样,很好扒拉下来不用动刀。 我吃过的是用油炸了一下然后烧汤喝,也可以炖豆腐或者粉条,挺补的。 我是在东北长大的,记得在东北的时候,山上有种叫做马什子的野菜,跟毛毛菜似的,有时候做饺子馅挺好。还有马什子藤上结的那种豆荚,炒炒也很好吃。 这个物种原产于中国,目前遍布全球。
在澳大利亚被引进后,由于其强繁殖力迅速灭绝了很多当地动物,所以这是个外来入侵物种。 但是在国内,由于人类干预较少,现在似乎已经基本自然消亡了。 因为有同学说想吃,我就特意去野外拍了一些照片……其实长得还挺好看的~