可以是可以，这草兔是南方的，叫墨兔、青白锦，不是我们北方的毛兔（白色），也不是獭兔（棕灰）。 这玩意儿长得跟兔子差不多一样，也是白兔和黑兔的杂交后代。 它俩的区别主要是体型不一样大，这个种的兔子雄性平均体重3.75千克，雌性2.67千克；而我们北方的家兔雄性平均体重4.18千克，雌性2.83千克。
我吃过的这种兔子，皮很嫩很容易剥离，就像水貂的皮一样，很好扒拉下来不用动刀。 我吃过的是用油炸了一下然后烧汤喝，也可以炖豆腐或者粉条，挺补的。 我是在东北长大的，记得在东北的时候，山上有种叫做马什子的野菜，跟毛毛菜似的，有时候做饺子馅挺好。还有马什子藤上结的那种豆荚，炒炒也很好吃。 这个物种原产于中国，目前遍布全球。
在澳大利亚被引进后，由于其强繁殖力迅速灭绝了很多当地动物，所以这是个外来入侵物种。 但是在国内，由于人类干预较少，现在似乎已经基本自然消亡了。 因为有同学说想吃，我就特意去野外拍了一些照片……其实长得还挺好看的～
扈琪翔优质答主野兔多指生存于野外的兔子，是多种兔种的统称。有的地区叫做山野兔，一般山野兔是不可以食用的。首先，在野外，山野兔是多种病毒和细菌的携带者，食用有可能感染疾病。其次，一些地区在治理虫害时，常会采取药物灭杀的措施，兔子多以草为食，非常容易中毒，食用这些地区死因不明的兔子也有可能会影响人体健康。
在山间或乡村，人们有时能捕捉到一种身上长满疥癣的野兔，这样的兔子也是不可食用的。因为这样的兔子极有可能患有疥癣病，是一种人畜共患的慢性传染病。该病是由于患兔身上寄生虫，比如虱子等大量繁行所致。此外，这样的兔子一般不会生病死亡、被捕捉宰杀后，其身上寄生虫一般仍具生存能力，并且这些寄生虫能以人和狗、猫的幼崽为寄主，如果人食用了这样的野兔，会可能传染或生寄生虫病。
据资料记载，野兔一般有如下几类常见病，它们分别是：球虫病、沙氏贾第虫病。野兔球虫病是由于寄生虫侵犯野兔的肝脏和肠道而导致的，病兔的排泄物常为褐色(也有的是灰色或乳白色)稀软粘稠粪便，其排泄物中可能含有血液，或完全是血液，这样的野兔常不能正常采食。病兔如得不到及时救治，几天就可能死亡，死亡后其尸体常出现明显的脱水症状。
沙氏贾第虫病也是由寄生虫引起的。患病的野兔生长缓慢、体型瘦小、大便不正常。一般该病病程较长，病兔长期受到烦扰，当它受到刺激、精神紧张或患其他疾病时，会很快出现腹泻症状而死。野兔患的其他疾病还有沙门氏菌病、葡萄球菌病、巴氏杆菌病、肝炎的等。由此可见，野兔是一种远非人们想象的那样健康，人们常不要随意品尝食用野兔。
